【烘干篇】你知道羅漢果華麗“變身”的秘笈嗎？

近日，瑞星高科成功拿下廣西省龍勝縣龍脊羅漢果開發有限公司的羅漢果烘干項目，正式為廣大消費者生產制造出質量上乘、營養豐富、口感一流的羅漢果。

▲羅漢果

羅漢果是一種帶有甘甜的藥材，具有生津止渴、潤肺止咳等的功效，被人們譽為“神仙果”，營養價值極高。在羅漢果加工過程中，干燥是加工中一道極為重要的工序，同時也是耗能最大的的一個階段。傳統的羅漢果烘干加工方式如木材烘箱、煤炭烘箱、電烘箱等不僅會加重環境污染，對森林資源及生態環境破壞極大，對烘干師傅技術的要求高，需要對整個烘干過程全程跟蹤與操作，提高了不少烘干成本。

▲待烘干的羅漢果

在國家倡導環境保護、節能減排的大環境下，在企業節約成本、提高經濟效益的需求下，一種新型的羅漢果烘干設備應運而生，這就是空氣源熱泵烘干機。

▲瑞星高科空氣源熱泵烘干機

熱泵烘干機是一種新型高效率節能烘干機，采用少量電能，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能壓縮成為高溫、高壓的氣體，進入冷凝器放熱，把干燥介質不斷循環加熱，可以加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。

采用瑞星高科高溫熱泵烘干機，烘干工藝完全滿足食品衛生要求，烘干過程中無廢水、廢氣、廢渣產生，烘干溫度、濕度實現自動控制，質量穩定可靠，對人工依賴小，大大節約了人工成本。

▲烘干前

▲烘干后

經瑞星高科熱泵烘干機烘干過后的羅漢果，色澤金黃，無焦味和苦味，深受消費者的喜愛；同時羅漢果的營養被牢牢鎖住，大大提高了羅漢果的價值，讓羅漢果做出高品質，走出國內市場，遠銷海外。